预 设 活 动

            活 动 调 整（整个活动调整就电子稿调整，个别调整可手写）

二、活动名称：凉拌萝卜丝（领域）综合       

三、活动目标：

（一）知道萝卜可以做成凉拌菜，初步了解制作过程。

（二）能大胆地动手洗、擦、拌萝卜。

（三）体验制作、品尝萝卜的快乐。

四、活动准备：

物质准备：制作凉拌菜的视频；食材：除胡萝卜以外自己喜欢的一种萝卜（洗净）；调料：盐、糖、醋；实践工具：擦丝器、一次性小碗、勺子、盘子等。

五、活动过程：

（一）创设情境：请兔子吃萝卜。

师：今天小兔子到我们班来做客，我们请小兔子吃什么呢?

师：萝卜可以怎么吃呢？小兔子说它想吃凉拌萝卜，你们愿意帮助它吗？凉拌萝卜怎么做?

（二）观看视频，了解制作凉拌萝卜的方法和步骤。

师：电视上的叔叔是怎样制作这道菜呢？先做了什么事情？又做了什么事情？

（三）实践活动：拌萝卜

1.介绍凉拌萝卜丝的做法、调味品和各种萝卜丝。

2.幼儿自主选择喜爱的萝卜、调料进行制作。

（四）品萝卜

互相品尝自己的劳动成果，说出所拌凉菜的材料和味道。

师：你吃的是什么？吃到嘴里什么味道？

效果分析：

实施者：