二、活动名称：蔬菜营养多（生成）    主要涉及领域：健康（生活习惯?饮食）

三、活动目标：

（一）认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用。

（二）能够爱吃蔬菜，不挑食。

（三）培养幼儿爱吃蔬菜的好习惯。

结

合

本

班

实

际

情

况

修

改

建

议

四、活动准备：

（一）经验准备：初步了解什么是维生素。

（二）物质准备:各种蔬菜、篮子等。

五、活动过程：

（一)谈话导入

1.幼儿观察蔬菜，并说一说它们的名称、颜色和形状。

2.蔬菜的哪个部位可以吃呢？

（二）蔬菜的营养
1.我们为什么要多吃蔬菜？不吃蔬菜会出现哪些不好的现象？

2.教师出示各种蔬菜，初步了解其丰富的营养。

3.小结：蔬菜对身体有好处，不同颜色的蔬菜营养不一样。我们应该天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜，这样我们才会将健康成长，不会生病。

（三）蔬菜与卫生

1.怎样吃蔬菜才健康？

小结：蔬菜生长在农田里，需要农药和肥料，所以做菜前要把蔬菜洗干净，在水里多泡泡。但也有一些蔬菜是农民伯伯用了先进的方法种植的蔬菜，不用对人体有伤害的农药，也不让蔬菜环境收到污染，这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。

（四）蔬菜的各种吃法

1.蔬菜可以怎么吃呢？

2.小结：蔬菜可以炒、凉拌、做汤、饺子馅、有的还可以生吃等，但是吃的时候必须要把蔬菜洗干净，要不然肚子会不舒服的。

效果分析： 

                                                          实                                                           实施者：梅杰