健康膳食 共筑成长

南京江宁示范园天元城幼儿园膳食委员会活动

膳食管理工作是幼儿园工作重点之一，幼儿膳食健康也是每位家长关心的问题。膳食委员会是幼儿园与家长沟通的重要桥梁，是家长参与幼儿园膳食管理的重要途径。为了进一步提升和优化幼儿园膳食管理工作，增进幼儿园与家长的联系与沟通，便于家长了解幼儿在园的就餐情况，南京江宁示范园天元城幼儿园于2024年5月9日召开了膳食委员会会议，在这美好的春日里，我们迎来了双向奔赴的美好相约。

会议伊始，杨超主任对家长代表的到来表示热烈欢迎和诚挚的感谢，感谢膳食委员会成员对幼儿园工作的大力支持与积极配合，并就本次召开膳食委员会主要目的和会议流程作了简要介绍。

杨超主任向家长们介绍了幼儿园膳食委员会职责和食品安全管理等工作，重点讲解了采购管理、食堂管理、人员管理、操作管理等方面的工作职责。幼儿园始终将食品安全放在工作的第一位，把好食材采购关、食材入库关、食材加工关、成本核算关，将食堂精细化管理体现在“细”、落实在“实”、成效在“精”，规范每一步操作流程，专注于为幼儿提供营养、美味、安全的一餐两点。

会议中保健老师向膳食委员会成员介绍了四月份伙食营养分析情况，营养均衡、卫生安全的膳食是幼儿健康成长的基本保障。会计公布了四月份幼儿收支情况和伙食费使用情况，食堂负责人介绍了食堂工作一日流程，班级老师和家长们相互交流共同为幼儿的成长提供了宝贵的意见建议。

通过本次会议的开展，邀请家长参与幼儿园的膳食管理工作，膳食委员会会议增强了我园膳食工作的透明度，增进了家园之间的交流，对我园膳食工作起到了积极的促进作用。这次美好的相遇关乎幼儿，关乎家长，更关乎我们之间共同的责任，共同为幼儿饮食健康保驾护航。